國際大蒜貿易網(www.xlgymm.com)訊  澳大利亞維州的吉普士蘭地區(qū)盛產大蒜，當地冰淇淋生產商與農民合作，將推出罕見的“大蒜冰淇淋”。

　　據相關報道，世界各地都面臨傳統產業(yè)該如何創(chuàng)新的問題。負責開發(fā)大蒜口味冰淇淋的恩克爾夫婦(Daniel and HilaryEncel)表示：“剛開始這個想法聽來糟透了”，但是為了推廣當地農產品，兩人不斷嘗試，“我們發(fā)現使用煙燻大蒜和法式焦糖做搭配，可以產生絕妙的口味，煙燻大蒜比一般新鮮大蒜的風味更加成熟�！�

　　恩克爾還稱，兩人經過多次嘗試，已經掌握最關鍵的“比例”。恩克爾夫婦表示，這款大蒜冰淇淋將在本月18日起舉辦的Meeniyan大蒜節(jié)正式上市。

　　(來源：華龍網)　　【原題目：大蒜餃子 大蒜咖喱 居然還有大蒜冰激凌！】