本周產(chǎn)地大蒜價格雖然有所起伏，但對批發(fā)市場影響不大，周內(nèi)大蒜批發(fā)價格基本以穩(wěn)為主，市場上銷售的大部分是邳州、河南和金鄉(xiāng)冷庫蒜，鮮蒜的入場量增多，銷售量也在增加，對冷庫蒜的銷售造成一定沖擊，再加上天氣炎熱的影響，使得下游批發(fā)商拿貨謹慎，冷庫蒜成交顯平淡。
北京新發(fā)地批發(fā)市場，本周產(chǎn)地大蒜入場量較大，鮮蒜的銷售量較上周增加，河南鮮蒜日銷量在70噸左右，庫內(nèi)蒜銷售相對平淡，下游批發(fā)商拿貨不積極，多是按需少量采購，大蒜批發(fā)價格保持平穩(wěn)，扒皮鮮蒜批發(fā)價格在2.80元/斤左右。邳州庫內(nèi)精品6.5cm批發(fā)價格在6.95元/斤左右,河南中混級批發(fā)價格在4.75元/斤左右。洛陽宏進批發(fā)市場，以銷售河南本地蒜為主，受鮮蒜上市沖擊，下游批發(fā)商拿貨不積極，冷庫蒜下貨速度偏慢，市場內(nèi)有貨源積壓情況，批發(fā)價格隨產(chǎn)地略有上漲，河南混級蒜批發(fā)價格在4.90-5.00元/斤。
長沙高橋大市場，本周大蒜進場量較為充足，以金鄉(xiāng)和邳州庫內(nèi)蒜供應(yīng)為主，下游批發(fā)商按需拿貨，市場下貨速度一般，批發(fā)價格與上周基本持平，目前金鄉(xiāng)雜交6.0cm批發(fā)價格在5.70元/斤左右，邳州6.5cm批發(fā)價格在6.70元/斤左右。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場，進入市場的貨源較為充裕，供應(yīng)的主要為邳州冷庫蒜，受五一假期影響，下游批發(fā)商拿貨量增多，市場下貨速度稍快，周內(nèi)大蒜批發(fā)價格變動不大，目前邳州6.5cm凈蒜批發(fā)價格在6.60元/斤左右，6.0cm批發(fā)價格在6.30元/斤左右，蒜米批發(fā)價格在4.90元/斤左右。
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