本周批發(fā)市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，邳州、金鄉(xiāng)和河南蒜占據(jù)交易多數(shù)，庫(kù)蒜新蒜占據(jù)主導(dǎo)位置，臘八節(jié)后消費(fèi)降級(jí)，北方各大市場(chǎng)日走貨量減少，南方市場(chǎng)下貨速度也偏慢，整體交易不溫不火，受產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)走低影響，大蒜批發(fā)價(jià)格下調(diào)明顯。
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，出售的主要為庫(kù)存新蒜，其中邳州凈蒜占據(jù)多數(shù)，貨源品質(zhì)好價(jià)格高，下游批發(fā)商購(gòu)貨積極性一般，銷量較臘八節(jié)前略減，邳州6.5cm凈蒜批發(fā)價(jià)格在7.30元/斤左右，河南混級(jí)蒜價(jià)格略有下調(diào)，河南中混級(jí)批發(fā)價(jià)格在420元/斤左右，蒜米日銷量在40-50噸，批發(fā)價(jià)格在3.60元/斤左右。洛陽(yáng)宏進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)，大量河南蒜在市場(chǎng)銷售，庫(kù)存新蒜占據(jù)交易多數(shù)，下游批發(fā)商多是按需購(gòu)貨，批發(fā)價(jià)格變化不大，老蒜混級(jí)的批發(fā)價(jià)格在3.90-4.00元/斤，新蒜大混級(jí)批發(fā)價(jià)格在5.30元/斤。
長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)，銷售的主要是來(lái)自金鄉(xiāng)和邳州的大個(gè)頭級(jí)蒜，受產(chǎn)地價(jià)格下滑影響，大蒜批發(fā)價(jià)格隨著下調(diào)，目前邳州6.5cm批發(fā)價(jià)格在6.80元/斤左右，金鄉(xiāng)雜交6.0cm批發(fā)價(jià)格在5.50元/斤左右，下游批發(fā)商購(gòu)貨不積極，市場(chǎng)下貨速度偏慢。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，當(dāng)前在售的主要為邳州凈蒜，價(jià)格隨產(chǎn)地下滑明顯，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm凈蒜批發(fā)價(jià)格在6.90元/斤左右，受春節(jié)返鄉(xiāng)潮影響，食堂、飯店要貨減少，大蒜批發(fā)量下降，蒜米價(jià)格比較穩(wěn)定，蒜米批發(fā)價(jià)格在3.87元/斤左右。
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