本周大蒜批發(fā)市場(chǎng)貨源消化速度有穩(wěn)有快，其中南方市場(chǎng)以銷售邳州凈蒜及原皮加工貨為主，買賣氛圍穩(wěn)中有快；而多數(shù)北方市場(chǎng)客商更青睞采購(gòu)鮮蒜鮮食，冷庫(kù)蒜在市場(chǎng)銷量平平，買賣不溫不火進(jìn)行中。其銷區(qū)市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)格漲幅較小，部分來(lái)自于個(gè)別檔口以消化前期存貨為主，部分來(lái)自于終端市場(chǎng)接貨能力有限，降低采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)周內(nèi)走貨平緩，銷區(qū)交易貨源以冷庫(kù)邳州蒜、云南鮮蒜為主，終端市場(chǎng)客商采購(gòu)多青睞鮮蒜，庫(kù)蒜在市場(chǎng)的交易份額占比較不大，蒜市銷貨速度較昨差別不大，扒皮鮮蒜日下貨量在80噸左右，冷庫(kù)蒜日下貨量在40噸左右，大蒜批發(fā)價(jià)格以穩(wěn)為主，庫(kù)內(nèi)6.5cm邳州凈蒜價(jià)格在3.58元/斤左右，河南混級(jí)蒜價(jià)格在2.33元/斤左右，庫(kù)外云南扒皮鮮蒜價(jià)格在3.00元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜批發(fā)價(jià)格基本穩(wěn)定，周內(nèi)下游市場(chǎng)消費(fèi)活力一般，約有30%多的檔口轉(zhuǎn)向售賣鮮蒜，冷庫(kù)蒜在市場(chǎng)銷售較為平淡，市場(chǎng)日下貨量在70-80噸，河南大混級(jí)價(jià)格在2.20-2.30元/斤，蒜米價(jià)格在2.00-2.20元/斤，庫(kù)外云南鮮蒜賣價(jià)在2.00-2.20元/斤。
廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜批發(fā)價(jià)格漲幅不顯，當(dāng)前檔口以銷售原皮加工貨為主， 終端市場(chǎng)消費(fèi)活力一般, 市場(chǎng)走貨較為平淡，目前，邳州6.5cm原皮加工蒜價(jià)格在3.20元/斤左右。長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)，本周大蒜批發(fā)價(jià)格雖產(chǎn)地有小幅上漲，周內(nèi)銷區(qū)交易貨源仍以邳州蒜為主，一個(gè)檔口日下貨量在不足兩噸，銷區(qū)消費(fèi)活力一般，目前邳州6.5cm級(jí)蒜價(jià)格在3.50-3.60元/斤，金鄉(xiāng)6.0cm太空蒜價(jià)格在3.50元/斤左右。
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