供應方面：就貨源來看，低價位貨源剩余量已很少，較好混級和大混級貨源存量相對較足。就賣家來看，經過前幾天的較大量出貨，短線儲存商和小噸位存戶要不就是出清貨源，要不就是停售觀望，大噸位客商本就撐價惜售，整體而言，目前認價出貨的儲存商減少，多轉變?yōu)槲尕洿凉q，要價強硬，而剩余貨源較優(yōu)，也使他們撐價有力。就價格走勢來看，由于本周價格接連下滑，昨日蒜價跌破大部分儲存商心理價位，儲存商捂貨惜售心理重現，是今日市場供貨略減，賣家撐價惜售的主要原因。

　　需求方面：前幾日市場供貨充足，使采購商有壓價機會，而今日供貨縮減，價格回暖，采購商又以買漲不買落的心態(tài)積極采購，做包裝采購商人數更出現明顯增加。同時，低價位貨源減少，對較好混級需求集中增加，對價格形成一定推高作用。5月農忙即將來臨，做包裝出口商備貨需求逐現，發(fā)市場客商也有隨行備貨的意向，整體需求有增加趨勢。

　　綜上所述，儲存商再次不認低價，捂貨惜售；采購商為避免后期價格上漲導致成本增加的可能，采購積極性提高。買賣雙方態(tài)度轉變導致大蒜價格止跌回穩(wěn)。