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大蒜產區(qū)-萊蕪
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2013-04-10 15:09  來源:國際大蒜貿易網(wǎng)  前往:大蒜論壇
  萊蕪市萊城區(qū)三面環(huán)山,中西部是齊魯必爭的膏腴之地——“泰萊平原”,素有“山頭三千河西流,盆地盡沃土”之稱。全區(qū)耕地面積78萬畝,人均1.1畝,土質肥沃,盛產萊蕪“三辣”久負盛譽。萊蕪白皮蒜,系山東省萊蕪市特產、名產。萊蕪大蒜以白皮質量。萊蕪白皮蒜瓣大產量高,質細辣味香,具有防病保建之功效。萊蕪白皮蒜的特點是:蒜瓣大,蒜頭蒜苔產量高,質細辣味香,抗寒力強,休眠期長,耐貯藏。1962年開始外調出口,在國際市場享有一定信譽。萊蕪大蒜遍及全市,暢銷國外和全國各地,深受中外顧客贊揚。

  產品品種:

  白皮蒜又分為兩個品種,即“大白皮”和“四六瓣”。

  產品特點:

  萊蕪白皮蒜的特點是:蒜瓣大,蒜頭蒜苔產量高,質細辣味香,抗寒力強,休眠期長,耐貯藏。具國外專家研究,對冠心病、高血壓等惡性疾病的預防有極好的效果。

  產品歷史:

  萊蕪白皮蒜栽培歷史悠久。1935年種植大蒜面積已達一千四百畝。1962年開始外調出口,在國際市場享有一定信譽。萊蕪大蒜遍及全市,暢銷國外和全國各地,深受中外顧客贊揚。

  萊蕪白皮蒜在長期的栽培種植過程中,萊蕪人民逐漸豐富了栽培經驗。對“三辣一麻”歷史淵源的描述和記載散見于各種史書、典籍。1960年2月,全國“姜、蔥、蒜規(guī)劃會議”。2004 年大蒜種植面積15.17萬畝,年產量19.83萬噸。2005年,種植面積15.2萬畝,年產量20.26萬噸。2009年大蒜種植面積在10萬畝以上,產量15萬噸。
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